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民生二人转油条哥为啥能火

发布时间:2020-03-23 11:57:42 阅读: 来源:橄榄雕刻厂家

出场人物:老胡小彭

台前引语:最近,坚持每天用新油炸油条的“油条哥”刘洪安火了。一方面是生意火了,虽然成本增加了,但赚的反倒多了;另一方面是名气火了,好几家媒体对他进行了专访。“油条哥”为啥这么火?是因为那一锅新鲜的油?还是凭着那句“人不能昧着良心”?都说食品行业老实人赚不着钱,可“油条哥”为啥能越赚越多?今天的民生二人转,咱们就来聊聊,聪明的“油条哥”告诉了我们什么。

小彭:强烈呼吁“油条哥”赶紧上北京开分店来。我都好几年没吃油条了,真想吃啊。

老胡:不知道的还以为油条是什么稀罕东西呢。我家菜场就有卖的,给你捎两根?

小彭:我想吃的不是油条,是用干净的油炸的油条。现如今这种油条就是稀罕,要不然“油条哥”生意那么火呢?

老胡:这人我也听说了,现在好多报纸都宣传他呢。依我看,这人有点炒作自己,什么技术含量都没有,不就是勤着换油吗?

小彭:没错,“油条哥”没有高科技,也没有祖传秘方,靠的就是凭良心干活。他说了,良心就是不能做对不起别人的事。这话太精辟了,掷地有声啊。

老胡:照你这意思,不给他颁一个“感动中国”,都对不起他吧?那我问你,凭良心干活不是应该的吗?做人不能损人利己,上学的时候老师没教你啊?

小彭:是,从理论上说,凭良心干活,不能损人利己都是应该的。可现实很残酷啊,前两天用自来水加糖精做冰棍的事听说了吧?有良心的人能干出这事儿吗?和他们一比,“油条哥”这道德水平确实高出一截。

老胡:我对你这种把及格当优秀的道德评价体系真是不敢苟同。我问你,如果说“油条哥”发现用新油炸油条亏本,你说他还会坚持吗?

小彭:问题是人没亏本啊。我看报纸上说,虽然他每天要增加十几块钱的成本,可价格比别人贵五毛钱一根,再加上买的人多,反倒赚得还多了呢。

老胡:我认为,赚得多了,才是“油条哥”坚持下来的真正原因。这也是他带给我们最有价值的思考。很多人说,食品行业里老实人赚不着钱,因为他们花了更多的成本却没有带来更大的收益。“油条哥”的事情说明,现在的老百姓愿意支持老实人,愿意为更安全的食品多支付一些费用。

小彭:这点我同意。现在吃的东西不怕贵,就怕不干净、不安全。那有机玉米卖10块钱一根都有人买,更不用说这才贵五毛钱的油条了。

老胡:做生意不是做慈善,道德再高尚归根结底也是要赚钱的。只有当咱们的市场,能够让那些不掺杂使假的老实人有利可图,有钱可赚,那老实人才会越来越多。

小彭:可问题是,咱们有时候花了高价钱,也未必就能买来高质量。这些年那些出事的大品牌,哪个价钱也不便宜啊。钱他们赚了,可这良心还是没有啊。

老胡:这话你又说到点子上了。这“油条哥”之所以让人信任,一是他自己在店里打出标语,告诉消费者怎么鉴别新油和老油,二是配了一把“验油勺”,顾客随时可以从油锅里舀一勺出来看看。

小彭:你的意思是,要让更多人来监督?这小小一个油条摊子好监督,大企业咱们咋监督啊,这来回路费你给报销啊?

老胡:监督的形式可以多样化,你可以在商场超市做宣传,把这里头可能藏的猫腻告诉大家,欢迎大家来比较;可以开展有奖“挑刺”活动;还可以邀请消费者去参观工厂车间……只要你是坦荡的,就不怕别人来看,对吧。

小彭:我总结出了“油条哥”成功的3条经验,一是讲良心,二是多宣传,三是欢迎监督。其实这也没什么难度啊,要不咱们也开一家早点店吧,不光卖油条,还卖包子、蒸饺、馄饨、豆腐脑,肯定火。

老胡:得了,你当你的“早点妹”去吧,我还是老老实实写二人转算了。

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