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【新闻】烟台本周蔬菜质量上升02大红梅

发布时间:2020-10-18 17:40:04 阅读: 来源:橄榄雕刻厂家

烟台本周蔬菜质量上升0.2%

一周蔬菜质量检测报告又出炉了,本周,烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、新桥市场、幸福批发市场、宏达市场、农产品批发市场、九田水产批发市场等蔬菜检测点共检测蔬菜样品4215,其中合格4114个,蔬菜总体合格率为97.6%,本周蔬菜质量比上周上升了0.2个百分点。

本周蔬菜质量较上周上升0.2个百分点

本周内,烟台市区蔬菜检测点共检测蔬菜样品4215,其中合格4114个,蔬菜总体合格率为97.6%,本周蔬菜质量比上周上升了0.2个百分点。

其中合格率100%的有葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类,瓜类蔬菜合格率为99.3%,白菜类蔬菜合格率为99.1%,绿叶类蔬菜合格率为97.3%。

各主要蔬菜食用安全指数为:芸豆、豆角、小白菜、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、菠菜、生菜、黄瓜、白菜、茼蒿、头菜、油菜、芹菜为高;韭菜为中。

秋季适当养肺 可多吃点南瓜

进入秋季,要适当地养肺。蔬菜检测中心的技术人员介绍,秋季养肺正当时,市民应该多吃点南瓜。南瓜有五大保健功效:南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。常吃南瓜可以化掉胆结石。南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”。

蔬菜专家介绍,南瓜的营养价值很高,是很好的保健食品。南瓜果实中有7%—17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。

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