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【新闻】烟台推动地理标志产品保护工作龙口粉丝不愁卖一点红属

发布时间:2020-10-18 17:53:10 阅读: 来源:橄榄雕刻厂家

烟台推动地理标志产品保护工作龙口粉丝不愁卖

烟台市积极推动地理标志产品保护工作,助力烟台特色产品借力“一带一路”战略开拓海外市场。

日前,记者在龙口粉丝主产区—招远看到,一排排使用传统工艺正在晾干的粉丝挂在户外,如同银色瀑布一般。在招远当地,有“一黄一白”两宝之说,“一黄”是指招远黄金,“一白”就是龙口粉丝。

山东省非物质文化遗产项目“龙口粉丝传统手工技艺”传承人郭兰堂介绍,龙口粉丝已经有300多年历史,祖传加工工艺加上烟台气候、水质这些独特的制作要素,“龙口粉丝”在全国是独一份的。“传统的原料必须用绿豆、豌豆加工的,生产出的粉丝才能符合我们龙口粉丝的产品标准,这个粉丝投放市场以后它是原汁原味的。耐煮性好,在沸水中煮40分钟,断条率不会超过10%的,吃起来筋道爽口,在市场上是不愁卖的。”

2010年10月30号,龙口粉丝正式获得欧盟审核,成为我国第一个正式与欧盟互认的地理标志产品,在欧盟25个国家获得法律保护。目前年出口量占全国粉丝出口量的85%,占国内粉丝市场份额的80%以上。随着“一路一带”战略的深入实施,受到欧盟保护的龙口粉丝的销量还会迎来更大幅度的增长。

除了龙口粉丝,我市还积极推荐烟台苹果、烟台葡萄酒加入中国与欧盟地理标志产品保护、互认工作,借力“一带一路”战略把地理标志产品的资源优势进一步转化为市场优势。

市质监局质量科科长李福玉:“地理标志产品保护已经成为开启特色之门,转变发展方式的重要抓手。下一步,烟台市质监局将抓住国家实施一带一路战略的契机,提升品牌意识,加快标准化建设,完善检验体系,营造产业发展的良好环境,有效利用地理标志产品这个金子招牌,扩大出口。”

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